“体检须知”中经常不厌其烦地，要求体检前要“清淡饮食”。这是因为高蛋白膳食，可使血尿素、尿酸及血氨增高，高脂肪饮食可使甘油三酯大幅度升高，动物内脏等高核酸食物则可导致血尿酸明显增高。

油腻饮食是影响血脂检测的最主要因素。由于甘油三酯受饮食影响很大，受检者须在体检前3天内少吃或不吃高脂食品，不要饮酒，同时检测前严格空腹12小时，才能得到一个客观准确的血脂结果。

此外，高脂饮食可造成血中乳糜微粒增加，检测时脂浊的血清会对其他大多数检测项目产生影响，而导致其他项目的不准确。

体检

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