鲤鱼气味甘平、利水下气，除含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁外还有十几种游离氨基酸及组织蛋白酶。与狗肉同食,不仅二者营养功能不同,而且因为二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体健康的物质,所以不宜共食，更不宜同烹。
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