葡萄皮中含有丰富的纤维物质、铁、果胶等矿物质,能够补充身体缺乏的营养。
葡萄皮中含有单宁可以防止紫外线对皮肤的损伤,可以有效防晒和阻止各种色斑的形成。
葡萄皮中含有的花青素具有抗氧化活性,抗癌抗突变,抗辐射、预防心血管疾病、促进组织修复和改善皮肤,提高机体免疫力等作用。
葡萄皮中含有黄酮类物质,能有效降低血液中胆固醇的含量,起到防止动脉粥样硬化的作用,并且葡萄皮颜色越深,效果更佳。
葡萄皮具有能够刺激大脑中松果腺分泌褪黑素的物质,能够帮助调节睡眠周期,从而改善睡眠。
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