五香味的鹌鹑蛋是非常好吃的,家里的大人小孩都喜欢吃五香鹌鹑蛋,所以我就学了几招煮五香鹌鹑蛋的做法,在这里跟大家分享一下咯!
1在煮五香鹌鹑蛋的时候,一般是凉水里加入适量的盐,把洗净的鹌鹑蛋放入,煮至蛋熟后轻敲蛋体至蛋壳均匀裂缝。
2放入八角、花椒、陈皮、香叶、孜然、干姜、酱油、冰糖,用量依据个人口味及鹌鹑蛋的量,如果喜欢茶叶的清香,可以依据个人口味加入不同口味的茶叶,就成了五香茶叶鹌鹑蛋啦!
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