看外皮

香瓜应当挑选绿色的并且无刮痕印记的，如果表皮有伤痕，而且颜色变黄了，最好就不要选择了。

掂重量

生瓜会很实成的重，所以挑选的时候不要选硬邦邦的那种瓜，70%是生瓜。建议大家挑选有些分量，但不是像石头那样实成的沉就可以了。

看瓜尾巴

选购香瓜还可以通过看尾巴来判断新鲜程度，一般尾巴绿油油的就是新摘的瓜了，而尾巴变黄，变黑的就是很久的了。

看瓜的顶部

瓜的顶部，就是大头的那端，购买的时候可以闻闻，从这个部位是很容易闻到里面的香味的，如果是熟了的瓜会很香，而生瓜一般是无味的。

看硬度

生瓜捏上去硬邦邦的，而捏起来有些弹性的，就是成熟的香瓜，建议家挑选那种有弹性，但不是太软的香瓜，味道会比较的爽口。

香瓜

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