碱性食物。
石榴虽然食用起来带有酸味,其实是一种碱性的水果,因为判定一个食物是酸性还是碱性,主要是看其代谢产物的酸碱性,跟食物的味道没有很大的关系,因为石榴中除了维生素、膳食纤维等营养成分外,还含有镁、钠、钾等多种矿物质,在经过人体消化与吸收后,其代谢的产物通过化验是偏向碱性的,所以石榴是碱性的食物。
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