生菜中是有大量的β胡萝卜素存在的，同时其中的抗氧化物存在，同时吃生菜还可以帮助我们补充维生素B1、B6 、维生素E、维生素C，这些对人体健康来说实际上都是有好处的，同时大家吃生菜的时候还可以帮助人体补充大量的膳食纤维素，还有大量的微量元素，特别是其中的镁、磷、钙，还有人体中少量存在的铁、铜、锌都在生菜中是有存在的。所以大家吃生菜就可以帮助加强蛋白质和脂肪的消化以及吸收是有好处的，同时还可以促进肠胃健康的。

生菜

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