鱼头豆腐汤中含有较高的嘌呤,食用后会增加体内尿酸含量,痛风患者食用的话会加重痛风的症状,因此要谨慎食用。
鱼头豆腐汤中含有丰富的蛋白质,因此蛋白质过敏人群应该要谨慎食用,否则很容易出现皮肤瘙痒、红肿甚至是肠胃不适等症状。
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