建议用冷水。
百香果里面含有丰富的维生素C,用热水泡的话会破坏维生素C,造成营养的流失,而且热水泡的话还会促使百香果中酸性物质的释放,喝起来口感会很酸,所以建议最好是用冷水泡。
如果是在天气温度比较低或者是不想喝冷饮的情况下,也可以选择用40℃左右的温水泡,这个温度的水不仅不会破坏百香果中的维生素C还适合更多类型的人群饮用。
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