是的。

雪莲果本身就是一种寒性水果，这是其自身所具有的特性决定的，与其生长环境和自身成分有关，和食用的温度没有关系，好比一些中药材，本身性寒，通过熬煮后仍然是寒性属性，并不会变得性温或性热，因此雪莲果煮熟是无法去除它本身的寒性的，只是从口感方面来说入口更温热，更利于肠胃吸收。

如果想要降低雪莲果的寒性，可以在吃的时候，搭配一些性温或性热的食物同吃，如榴莲、龙眼、荔枝、红枣、羊肉、牛肉、辣椒等。

雪莲果 寒性

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