需要15-20分钟左右。
鹅蛋是家禽鹅蛋的卵，味甘性温，其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、脂肪、卵磷脂以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值比较高，加上鹅蛋个头比较大，将其冷水下锅需要的时间比较长，需要随着水温的升高，慢慢地被煮熟才行，通常冷水下锅煮鹅蛋需要15-20分钟左右的时间。
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鹅蛋