红心火龙果和白心火龙果都是仙人掌科、火龙果树的果实，都含有蛋白质、膳食纤维、糖分、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B12、维生素C、胡萝卜素、花青素、铁、磷、钙、镁、钾等成分。

但由于品种不同，虽然在成分基本一致，但在成分含量上是有所区别的，其中红心火龙果相对于来说胡萝卜素、花青素以及糖分的含量更高一些，所以看起来很红，食用起来的口感比较细腻，而白心火龙果的话，膳食纤维的含量会更丰富，所以果肉比较硬，食用起来也相对粗糙一点。

火龙果 红心火龙果 通便

婷小细