1.面条是由小麦制作而成的,而中医认为,小麦味甘,性凉,有养心安神、益气除热、除烦止渴、利尿祛湿之功效,中伏十分炎热,此时吃面条能帮助消除暑热。
2.中伏的时候刚好赶上新麦成熟,这时候吃上一碗新小麦制作而成的汤面,能刺激身体汗水的排泄,这样既能尝鲜又驱瘟疫邪气。
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