建议和赤小豆一起煮。
薏米单独吃去湿气效果有限，可以将其和赤小豆一起吃煮水喝，赤小豆具有一定药性，祛湿效果很好，与薏米一起煮水喝，可以帮助增强其祛湿效果。
赤小豆和薏米一起煮水之前，需要将其清洗后热水浸泡一小时，薏米性寒，赤小豆和薏米晾干，之后将薏米倒入无油无水锅中翻炒至焦黄色；随后将浸泡翻炒后的赤小豆和薏米倒入锅中，加入适量水、冰糖，煮两小时即可。
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薏米