河蟹又叫螃蟹,虽然很多地方有生吃河蟹的习惯,例如将河蟹放在白酒中浸泡后杀菌一天后再食用,但是这样的做法是无法全部杀死河蟹中的细菌的,此外,河蟹生活环境和食用食物种类都比较复杂,所以河蟹体内很有可能除了寄生虫之外还含有寄生虫,而寄生虫用酒精是不可能消灭掉的。
并且河蟹中的蛋白质属于大分子蛋白质,在没有煮熟的情况下是不能被人体消化吸收的,生的蛋白质进入机体不仅难吸收,加重肠胃负担,引起肠胃不适,所以最好还是蒸熟吃或者煮熟吃。
蓝白调
Tata
生活选
中国家电网
逼格
居家指南
湘ICP备20001444号-5 | © Copyright©2022