看个人喜好。
花蟹吃起来肉质更饱满,并且肉的重量、饱满程度上要高于梭子蟹,而梭子蟹的肉质稍微紧实些,虽然肉质不如花蟹多,但是营养价值要高于花蟹,所以经济价值也要更贵一些,具体选择看个人喜好而定即可。
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