带皮吃。
西梅的外皮中也含有丰富的营养成分,例如维生素、花青素、矿物质成分以及多种人体所必需的微量元素,食用后能起到不错的保护血管、美容养颜、润肠通便的作用,所以在吃西梅的时候最好带皮一起吃,这样营养价值会更好。并且西梅皮的口感也非常好,不会对果肉造成影响。只是在吃西梅之前一定要将外皮清洗干净,最好能用盐水浸泡清洗,这样能去除其表面的农药残留。
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