都好,按需选择即可。
根据玫瑰花的状态来说,市面上的玫瑰花茶分为花蕾和花冠两种,从营养上来说,玫瑰花的花蕾和花冠都差不多,主要差别是泡水后的样子以及花朵的完整性,如果是用于制作点心,例如放在甜品里面,选择花冠更好,盛开的花朵在碗里面看起来会更美观一些,如果是泡水饮用的话,则花冠和花蕾都可以。
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