食材:新鲜橙子一个,食盐少量,水适量。
做法:
1.把橙子洗净,用清水浸泡20分钟,去掉橙子表皮的果蜡。
2.在橙子的顶部平切一刀,露出少量果肉,形成一个橙子盅,在果肉上撒少量的食盐,用筷子戳几下,然后盖上切下的橙子盖子。
3.将弄好的橙子放进蒸锅中,大火烧开蒸锅中的水,然后再小火蒸15分钟,即可。
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