清水冬瓜汤

材料：冬瓜、生姜、水、食用盐。

步骤:

1、将冬瓜去皮洗干净后切片备用。

2、生姜洗净切丝备用。

3、取汤锅加水至7分满，加热后，放入冬瓜煮至冬瓜熟。

4、最后根据自身口味加入姜丝和食用盐，续煮2分钟即可。

连皮冬瓜汤

材料：冬瓜、生姜、盐、食用油、大葱、鸡精。

步骤：

1、首先将冬瓜连皮洗干净切成片备用。

2、同样大蒜、生姜、大葱洗净，切好。

3、放入适量食用油进锅，然后放入冬瓜翻炒2分钟左右。

4、2分钟后往锅中加入适量水，放入生姜、大蒜煮。

5、水开后继续煮10分钟左右。

6、最会根据个人口味撒葱花和盐调味即可。

冬瓜汤

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