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清蒸龙利鱼需要去皮吗
生活选
2023-08-19 07:02:11
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需要。
龙利鱼属于一种深海优质鱼，它的鱼鳞比较坚硬，很好被蒸熟，就算被蒸熟口感也是不好吃的，反而容易影响龙利鱼里面的肉质，所以龙利鱼在蒸的时候，一般是建议将其去皮的，这样蒸出来的龙利鱼肉质鲜美、可口。
龙利鱼
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