鱼中含有丰富的蛋白质,而洋葱中含有一定的草酸含量,若是一同食用那么草酸分解会破坏蛋白质含量,还会生成沉淀,不易被人体消化吸收。
海带中除了碘元素之外,还含有丰富的钙元素,若是和洋葱一同食用的话,会使草酸和钙发生反应,生成草酸钙沉淀,从而对自身健康不利。
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