电饭煲隔夜饭能不能吃要分情况：
1.如果电饭锅里面的饭煮好之后，没有打开过，那么外界细菌无法进去里面，隔夜也是能能吃的。
2.电饭锅中的饭煮好之后打开过了，如果是在冬季，室温低于10度，隔夜也是能吃的，但是夏季温度普遍在30度左右，常温隔夜的饭很容易变质，不建议吃了。
3.如果电饭煲中的饭一直处于保存状态，隔一晚上也是能吃的。
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隔夜饭