因人而异。
对于正常人群来说一天1-2个鸡蛋即可满足身体的营养需求,而对于孕妇、生长旺盛的青少年以及劳动力比较大的人群来说,可以适当增加摄入量。
但对于一些本身胆固醇偏高的人群来说体内存在着代谢紊乱,建议要少吃蛋黄,多吃蔬菜水果,同时也要注意运动以及减少其它高胆固醇食物的摄入,比如猪脑、动物内脏、海鲜、蟹黄等食物。
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