不可以。
如果要做柠檬鸡爪的话建议要选择用新鲜的柠檬而不要使用干柠檬,因为干柠檬是已经脱水处理而制成的,其基本没有水分了,同时柠檬中大量的营养成分在脱水的过程中也已经流失了。用干柠檬来做柠檬鸡爪的话并不能起到什么增香提味的效果,并且干柠檬的口感偏苦,这样也会使得做出来的柠檬鸡爪有苦味。
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