盐蒸橙子是一种以橙子和盐为原材料进行制作的一种食物，属于中医上的一种食疗偏方，对感冒引起的咳嗽有减轻的效果。

做法

准备：橙子1个、食盐三分之一勺。

1、将橙子在盐水中浸泡一会儿，彻底洗净后晾干。

2、再将橙子割去顶部，就像橙盅那样的做法。

3、然后把盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，使盐份渗入。

4、装入碗中，盖上割去的橙顶，用牙签固定放入锅中。

5、在水开后蒸10分钟左右，最后取出食用即可。

盐蒸橙子

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