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啤酒发苦是什么原因
聪明屋
2023-09-07 17:06:07
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分情况而定。
啤酒喝起来如果有轻微发苦的话，这属于正常现象，因为啤酒是以小麦芽和大麦芽为原料，再加上啤酒花经过糖化和液态糊化等形成酿造而成的，其中啤酒花成分会带苦味，所以啤酒喝起来有轻微的发苦感属于正常现象。
但如果啤酒喝起来苦味明显，并且还伴有气味、颜色、质地上的改变的话，就说明啤酒很可能是已经变质了。
啤酒