柿子的性质偏寒性,食用后能够有效地降低人体肺部的热气,而且从中医的角度上来看,柿子入心、肺、大肠经,因此对于一些因为肺气过热所引起的咳嗽、咳痰来说,适当地吃一些蒸柿子的话是具有一定的缓解作用的。
柿子中含有丰富的水分、糖分、维生素和矿物质,用来蒸着吃的话不仅可以为人体补充一定的水分和营养物质,而且还能刺激人体唾液的分泌,所以对于一些经常口干、口渴的人群来说,平时可以适当地吃一些蒸柿子来生津止渴。
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