如果杨桃还没有完全成熟的话，那么吃起来口感就会比较酸涩，此时建议可以将其再放置一段时间，等到完全成熟之后再吃，这样口感会更甜一些。
如果杨桃已经成熟了，但是吃起来仍然还比较酸的话，那么建议可以先将其切成片，然后再根据个人的口味蘸少量的白砂糖、蜂蜜来吃，这样会更甜一些，如果喜欢吃其它口味的话那么也可以蘸食盐、酸梅粉来吃。
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