可以生吃。
萝卜是十字花科植物莱白萝卜的新鲜根，其中并不含有毒性物质，如果想生吃的话也是可以的，这样也能为人体补充更多的营养元素，但是因为萝卜本身的味道比较辛辣，所以在生吃的时候也要选择辣味比较小的萝卜。
而且因为萝卜是生长在泥土里面的，其表面可能会含有一定的细菌、虫卵等杂质，所以在生吃之前也要将其彻底地清洗干净。
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萝卜