普通的鸡蛋不建议生吃。
对于普通的鸡蛋来说,其中会含有一定的沙门氏菌,而且在生产的过程中鸡蛋壳也会沾染上较多的鸡屎、泥土、细菌等,一般是不建议直接生吃的,不然就有可能会对人体的健康造成不利的影响。
但是现在市面上也有一些可生食的鸡蛋,这类鸡蛋具有无菌、无重金属、无抗生素、无农药残留物的特点,而且腥味也比较小,一般在可生食期内是可以生吃的。
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