可以用来代替部分主食。

南瓜属于葫芦科南瓜属植物，其中含有较多的淀粉，碳水化合物的含量较高，所以是可以用来代替部分主食的。

但是因为南瓜中含有较多的胡萝卜素，所以如果短期内食用过多南瓜的话就会导致人体摄入过多的胡萝卜素，此时多余的胡萝卜素就会沉积在人体皮肤的角质层和黏膜处，从而会使人体出现手心、脚心、脸部等皮肤发黄的症状，所以在吃南瓜的时候也要注意适量食用。

南瓜

熊孩子