胆固醇:胆固醇主要从两方面来。一方面从膳食中来,占胆固醇总量的1/4。另一部分则是自身合成,占胆固醇总量的3/4.,除了脑组织和红细胞外,几乎全身各组织均可合成胆固醇,而肝脏是合成胆固醇的主要场所。
甘油三酯:甘油三酯主要有外源性和内源性两个来源。外源性甘油三酯是由小肠从食物中消化、吸收而来。内源性甘油三酯则是在肝脏利用葡萄糖和脂肪酸的过程中形成的。
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