维生素C比较偏酸性，因此不建议在空腹状态下食用，不然就会导致胃酸过量分泌，从而会对消化道造成一定的刺激，长期如此的话还会增加患消化道溃疡的风险。
在服用维生素C的时候注意尽量不要用开水冲泡，因为维生素C是一种水溶性维生素，其并不是很稳定，如果用过热的水冲泡的话就很容易使其营养成分遭到破坏，从而导致其营养价值降低。
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维生素C