很多中药都是晒干的，晒干的中药对药效并没有什么影响。中药晒干首先是为了保存，很多中药是根茎等，不晒干的话很容易发霉引起变质，还能减轻中药的重量和体积，便于运输，其中水分的减少，也便于医生配处方；有些中药的炮制还能有效降低其毒性，所以中药晒干后基本上对药物的疗效没什么影响。
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