1、空腹食蒜，容易引起急性胃炎。

2、不宜过量食蒜，建议每日成人以吃生蒜二、三瓣，熟蒜四、五瓣即可，小孩减半，多食也无益。

3、忌长期食用大蒜，容易便秘，引起某些皮肤病。

4、忌外用，以免造成皮肤皲裂。

5、对大蒜有特殊的反应，如食用后有不适感，则应忌食。

6、腹泻时忌食蒜，易加重病情。

7、眼病患者、肝炎患者、正处于服药期间的病人、身体差、气血虚弱的人也不宜吃大蒜。

大蒜煮水 大蒜

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