乌鱼可以用来做酸菜鱼吗

居家生活美学 2023-08-14 17:06:03 浏览量:290
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可以。

酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,乌鱼又称乌鳢、肉味鲜美,营养丰富,具有较高的经济价值与药用价值,主要是以草为食,是可以用来做酸菜鱼的。