材料:土豆淀粉50g、热水50g、红糖15g。
做法
1、准备一壶开水,然后加入一些红糖,化开。
2、化开之后直接制加入土豆淀粉,制作成珍珠面团,加水的时候要适量,如果水分过多的话,到时候制作的珍珠就会不成形,这里可以分几次添加。
3、将面团搓成一粒一粒的小圆团,将整个面团搓完。
4、准备一锅开水,然后放入搓好的小面团。
5、大火煮开之后,将火调小一点煮20分钟。
6、煮好之后关火,再焖20分钟,即可将珍珠捞出,然后放入冰水之中浸泡备用,口感会更好。
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