莴笋怎么炒好吃

小草莓酱 2023-08-23 09:58:02 浏览量:216
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凉拌莴笋

食材:莴笋、麻油、盐、味精、鸡精、辣椒油、红辣椒、醋、大蒜。

做法:

1、首先将莴笋清洗干净,去皮切成丝,加少许盐腌制出水,出水后,将水挤净,放入碗中。

2、在碗中加入适量的麻油、盐、味精、鸡精、辣椒油、醋、大蒜,按个人口味加入调味料,搅拌均匀。

3、腌制一段时间,最后加入点红辣椒配色,即可食用。