白萝卜炖鸡汤怎么做

二十七畫生 2023-08-26 12:00:02 浏览量：286

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配料：白萝卜400克、鸡半只、老姜30克、香葱少许、盐、料酒；

1、将鸡洗净剁成小块，放入开水中焯水1分钟左右后捞出，备用；

2、将白萝卜洗净、去皮切成滚刀块，老姜去皮切片，香葱切碎，备用；

3、将鸡放在砂锅内，加入料酒、清水、姜片，大火烧开之后转小火炖1个小时左右；

4、加入准备好的白萝卜块，再炖半小时左右，起锅前按照个人口味加入少许盐、香葱，搅拌均匀即可。

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