雪莲果削皮后如果不想立马吃，但是又担心其会变黑的话，建议可以用干净的保鲜膜将削好的雪莲果包起来，然后再放入冰箱中冷藏保存。这样就能防止雪莲果变黑，并且还能抑制细菌的滋生。
或者也可以将削好的雪莲果直接放入清水中进行浸泡，这样就能使雪莲果与氧气进行隔离，从而也能减慢其氧化的速度。
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雪莲果