腌制食用

很多地方有腌制芒果的吃法，而这种芒果往往是比较生的芒果，腌制食用能缓解其中的酸味，同时能让芒果的口感更加丰富。

榨汁食用

芒果成熟度不够吃起来会比较酸，这时候可以将芒果榨汁喝，最好是能和牛奶一起榨汁，这样既能改善其口感同时还能增加营养价值。

晒成芒果干

像这种成熟度不够的芒果切开之后还可以用白糖腌制一下，然后切片晒成芒果干，晒干之后芒果当中的甜度会增加。

芒果

惠家