死螃蟹和活螃蟹一样，吃之前需要将其处理干净才可以，如果不将其处理干净，那么大闸蟹中可能携带有一定的细菌以及微生物，这样就容易加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻等不适症状发生。

清洗的时候需要先将大闸蟹准备好。然后准备一盆清水，将其放在水中浸泡，这样可以加速大闸蟹吐出泥沙。之后准备一个刷子，将大闸蟹拿起来，将其腹部、腿部以及蟹壳都好好刷干净。随后再用剪刀剪开大闸蟹的肚子，将其中的有害物质拿出来，冲洗干净即可。

大闸蟹

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