吃草莓后可以吃螃蟹吗

最in车 2023-09-10 09:21:05 浏览量:281
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不建议吃。

草莓的营养价值很高,其成分中含有多种营养物质,且有保健功效,然而成分中却含有一定的鞣酸、苹果酸等有机酸物质,如果吃草莓后又吃了蛋白质丰富的螃蟹,则鞣酸会与蛋白质发生反应导致蛋白质变性沉淀,继而增加胃肠的消化负担,同时降低人体对蛋白质的吸收利用,因此建议吃草莓后尽量不要马上吃螃蟹。