可以。

有一道汤品叫椰子鸡，所用的材料就是椰子水、椰子肉和鸡肉，椰青水和椰肉都有淡淡的香味，吃起来也较为可口，将椰青水和椰肉和鸡肉一起煲汤食用，可以为身体摄取大量蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，中医认为，椰子性味甘、凉，入胃、脾、大肠经，椰肉有补虚强壮、益气祛风、消疳杀虫等功效；椰子水有滋补、清暑解渴的功效；

鸡肉性味甘、微温，入肾经，食用鸡肉有温中补脾、益气养血、补肾益精等作用，所以，食用椰青炖鸡汤后，可以起到滋补身体的作用，有利于健康。

椰青 椰子

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