腰果的皮怎么去掉

生活选 2023-09-11 11:52:05 浏览量:222
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开水浸泡

一般炒熟后的腰果果皮质地较脆,比如容易用手剥离,如果有部分剥离不掉的,可以将沸水倒入腰果中,用开水烫过后的腰果,会比较方便去皮,去皮后再用清水冲洗几遍即可完全将果皮去除。

碱水浸泡

腰果的果皮去不掉还可以用碱水浸泡,碱性的环境也能促进腰果皮的脱落,最后也用清水冲洗即可。