巴旦木是不是杏仁

育儿好帮手 2023-09-11 16:32:05 浏览量:227
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不是。

虽然巴旦木和杏仁在外观上比较像,但二者并不是同一种食物,巴旦木学名叫扁桃,是一种蔷薇科桃属中扁桃亚属的植物,而杏仁是蔷薇科落叶乔木植物杏或山杏的种子。

从外形上区别的话杏仁果实比巴旦木果实要小很多,形状多为扁平卵形,一端圆另一端尖,而巴旦木果实外形扁而长,类似椭圆的形状,此外,杏仁果壳较硬,所以市面上的杏仁一般是剥好了的,而巴旦木果壳偏薄脆,用指甲能较轻易的剥开。

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