建议温水冲。
蛋白粉中所含的主要成分是蛋白质,而蛋白质并不是很耐高温,但是冷水又无法使其很好地溶解,所以一般是需要用温水来冲的。
而且在冲入温水之后,还需要上下地摇晃杯子,这样蛋白粉才能够很好地溶解掉,不然就会使蛋白粉出现结块、起坨的情况,从而会影响到蛋白粉的口感。
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