如:辣椒、芥末、胡椒、浓茶、咖啡、洋葱等食物对胃黏膜有刺激作用,故胃炎患者忌食。
过烫的食物会刺激或损伤胃黏膜,过冷的食物会导致胃黏膜血管收縮而缺血,不利于炎症的消退。
会使胃黏膜受到摩擦而损伤,并加重消化不良。
油腻、韧性食物不易消化,食用后会加重胃的负担和胃黏膜的损伤。
多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。
过夜的剩菜剩饭可能已经被病菌污染,所以最好不要吃,特别是在炎热的天气,食物比较容易变质;尽量不要去吃路边摊,路边摊的食物卫生质量无法保证,以免加重肠胃炎症。
如冰淇淋、巧克力等。甜食中存在一种饱和脂肪乳脂,它非常难消化;而为了消化它肝脏不得不大量分泌胆汁,以促进它在肠道的分解,这种肠道环境非常适合一种病菌的生长,容易加重肠胃炎症状。
香烟中含有很多的有害化学物质,当人吸烟的时候,这些有害物质就会溶解并吸附在口腔、咽喉部,随着吞咽动作进入胃肠,对胃肠黏膜有很大的损伤;而喝酒在平时就很刺激肠胃了,何况是急性肠胃炎病期期间,更不要喝,以免加重病情,甚至导致恶变,影响预后。
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