无论补充什么都要掌握一个度，一旦补充过量，就会适得其反，铁也是一样。

有些成年男性因为体质的关系，对铁质的吸收比常人好，容易造成铁质在体内的过量堆积，最后伤及肝与心脏。也有医学专家认为铁过量会引起脑中风及心血管疾病。对于铁质摄入过量的男性而言，就要控制对动物肝脏与红肉的摄取，定期捐血也有助于减轻铁质堆积的问题。

此外铁质过多也会增加自由基的产生，重症贫血也有类似的问题，在这里需要注意的是，并不是所有的贫血都是缺铁造成的，有的时候甚至需要注射排铁剂来治疗。过量的铁还将通过催化自由基的生成、促进脂蛋白的脂质和蛋白质部分的过氧化反应、形成氧化LDL等作用，参与动脉粥样硬化的形成，对我们人体会构成一定的威胁。

补铁

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